백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 잠깐 사이에 늙어지면 얼굴빛이 변하고 늙은이가 된다. 젊은 시절에는 모든 일이 뜻대로 되었지만 늙으면 사람들은 거들떠보지도 않는다. -법구경 오늘의 영단어 - felicitate : 축하하다교육의 비결은 학생들을 존중하는 데 있지요. -에머슨 발로 걷거나 뛰는 운동을 안하는 현대인의 하반신은 냉하기 때문에 복부에 있는 각종의 내장과 무릎 관절 기타에 온갖 병이 생겨서 죽을 고생을 하고 있다. -안현필 오늘의 영단어 - alumni : alumnus(남자동창의) 복수오늘의 영단어 - candidacy : 입후보A journey of a thousand miles begins with a single step. (천리 길도 한 걸음부터.)오늘의 영단어 - brinkmanship : 벼랑전술, 극한정책If the sky fall, we shall catch larks. (하늘이 무너지면 종달새를 잡을 수 있다